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后勤保障部组织开展学生食堂食品安全突发事件应急演练

发表时间:2026-06-15
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【beat365中国唯一官网新闻中心讯 后勤保障部】为切实提高校园食品安全突发事件应急处置能力,6月11日,beat365在文萃校区兰菊苑餐厅门口组织开展学生食堂食品安全突发事件应急演练,副校长赵晓佳出席并点评,属地市场监管部门受邀观摩演练,后勤保障部相关人员参加。

本次演练模拟文萃校区兰梅苑餐厅发生一起疑似食物中毒事件,7名学生就餐后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。接到学生报告后,学校立即启动食品安全突发事件应急预案,由党员组成的现场封控组、医疗救护组、信息上报组、清理消杀组和善后维稳组迅速集结成应急队伍,各司其职、协同配合,围绕应急处置、调查溯源、医疗救治、风险管控等环节展开全流程闭环演练。

演练现场,现场封控组第一时间对涉事餐厅封闭管控、对食品留样进行封存、核查进货台账;医疗救护组迅速对出现症状学生进行初步诊断和紧急救治,并协调将重症学生转运至医院;信息上报组及时核实情况并按程序逐级向疾控、市场监管、教育等部门报告;清理消杀组对餐饮具、餐厅内外部环境及学生呕吐物进行全面消杀;善后维稳组开展学生安抚与家长沟通工作。各小组分工明确、衔接紧密。

演练结束后,赵晓佳副校长对演练过程进行了点评。她指出,本次演练分工明确、流程规范,有效检验了学校食品安全应急预案的可行性,后勤保障部要以此次演练为契机,以演促改、以练促安,压实安全责任,持续完善食品安全应急处置机制,提升全员应急处置能力。

(编辑:李明花)

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